Zertifizierungen
Wir sind zertifiziert nach ASC, MSC, EU-Öko, Naturland und IFS. Das beweist: Forellen-Abel produziert ursprünglich, natürlich, ökologisch und nachhaltig – garantiert.
ASC
ASC steht für „Aquaculture Stewardship Council“. Das Zertifikat bietet Ihnen absolute Sicherheit über Herkunft und Qualität unserer Erzeugnisse. Es macht deutlich, dass sich Forellen-Abel für eine verantwortungsvolle Aquakultur engagiert und dass die Produkte aus Fischzuchten stammen, deren umsichtige und gewissenhafte Praktiken die Auswirkungen auf Mensch und Umwelt so gering wie möglich halten. Als Verbraucher wissen Sie immer, woher unsere Fische herkommen und unter welchen Bedingungen sie gezüchtet wurden und können mit gutem Gewissen genießen.
MSC
Der „Marine Stewardship Council“ hat weltweit anerkannte Standards für eine umweltfreundliche und nachhaltige Fischerei entwickelt und eingeführt. Mit dem Erwerb des MSC-Zertifikat erfüllt Forellen-Abel nachweislich die Anforderungen an ein umweltgerechtes Fischereimanagement und gewährleistet Transparenz und Produktsicherheit vom Fang bis zum Kunden.
BIO
Die Nachfrage nach zertifizierten BIO-Produkten hat in den letzten Jahren verstärkt zugenommen. Auch in der Fischproduktion haben deshalb Verantwortungsbewusstsein und ökologisch gerechtes Wirtschaften einen sehr wichtigen Stellenwert erlangt. Unsere Produktion ist schon seit 2009 BIO-zertifiziert. Das heißt: Alle Erzeugnisse von Forellen-Abel genügen den äußerst strengen Kriterien der EG-Öko-Verordnung hinsichtlich Herkunft, Aufzucht, Haltung und Fütterung im vollen Umfang.
IFS-Food (Intern. Features Standards Food)
Mit dieser Zertifizierung erfüllen wir alle Anforderungen des internat. Food Standard in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität.